Alimentación y Nutrición para una vida saludable.

Empiezo un nuevo curso tutorizado del INTEF, el cual siempre había visto ofertado, y aquí estoy iniciándolo, pues tenía el gusanillo de hacerlo desde que lo vi, por varios motivos, siempre me ha interesado saber qué comemos y cómo debemos alimentarnos según nuestras necesidades y circunstancias, y por otro lado adquirir estos conocimientos como educadora que forma personas, y poder transmitirles unas bases sanas y adecuadas en la alimentación, como garantía de calidad de vida y prevención de enfermedades. 

 Aunque no tengo muchos conocimientos sobre el tema de nutrición en concreto, espero poder manejarme al acabar el curso para cumplir mis deseos. 

 Siempre he creído lo que he oído por casa desde pequeña: "Somos lo que comemos".